2025年8月16日，山東臺莊酒廠股份有限公司正式推出其醬香型白酒新品 —— 臺莊醬酒 “鴻醬”，為喜宴用酒市場注入了全新活力。這款新品的問世，不僅承載了臺莊酒廠多年的釀酒工藝與品牌積淀，更有望成為消費者在喜慶場合中的熱門選擇。
臺莊醬酒 “鴻醬” 選用本地優(yōu)質紅櫻子糯高粱、小麥以及當地優(yōu)質泉水為原料，嚴格遵循傳統(tǒng)大曲醬香工藝精心釀造。在勾調過程中，堅持以酒勾酒，不添加任何外來香精香料，造就了酒體微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、醇厚豐滿、回味悠長且空杯留香持久的典型大曲醬香風格。
“鴻醬” 產品定位明確，主要瞄準喜宴市場。其包裝設計獨具匠心，融入了諸多象征吉祥、喜慶的元素，瓶身以熱烈的中國紅為主色調，搭配精致的金色紋路，盡顯大氣與尊貴，與喜宴場合的歡樂氛圍相得益彰，能夠完美契合升學宴、婚禮、喬遷等各類喜慶活動。
山東臺莊酒廠股份有限公司董事長丁業(yè)廣表示：“此次推出臺莊醬酒‘鴻醬’，是我們深入洞察市場需求后的重要舉措。隨著消費者生活品質的提升，對喜宴用酒的品質和文化內涵有了更高要求�！欋u’不僅在品質上傳承了臺莊酒廠的優(yōu)良傳統(tǒng)，更在產品設計上充分考慮到了喜慶場合的特點，希望能為消費者帶來高品質的飲酒體驗，成為他們人生重要時刻的美好見證�！�
據悉，臺莊酒廠在醬香型白酒領域已有深厚積累。早在 2005 年，酒廠便開始涉足醬香型白酒生產，盡管當時企業(yè)主打濃香型白酒，但醬香型白酒作為原料用于調制濃香型白酒工藝，為如今的產品研發(fā)奠定了堅實基礎。歷經近 20 年的探索與沉淀，通過多次邀請貴州省遵義市釀酒大師指導，不斷改進工藝，才成就了今日的臺莊醬酒系列產品。此前推出的藏品・15 和珍品・10 兩款產品，自 2023 年上市以來，憑借卓越品質獲得了市場的廣泛認可，并榮獲 “2023 高端魯酒優(yōu)質產品” 榮譽稱號。
此次 “鴻醬” 新品的上市，標志著臺莊酒廠在細分市場領域邁出了重要一步。未來，臺莊酒廠將繼續(xù)依托產品優(yōu)勢，不斷豐富產品線，為消費者帶來更多優(yōu)質白酒產品，助力魯酒在全國市場中贏得更大份額。（楊仁成 報道）
